こんにちは。

今日気が付いたら手の甲にまあまあ大き目な

切り傷がありました。….全く身に覚えがありません。

昨日はとくにお酒も飲んでないし….

そういえば夢の中で誰かと取っ組み合いをしたような気がします…

はっしーこと橋本です。

 

 

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みなさん、今、

何か口にしていますか？

 

それか、これから口に

何かを入れようとしていますか？

 

 

 

 

 

もしかしたら、

それがみなさんを『老化』へ導いているかも、しれません。

 

 

 

タンパク質と糖が加熱されて結合することで生まれる

悪玉物質「AGE=Advanced Glycation End Products=終末糖化産物」は、

細胞が持つ本来の働きを劣化させてしまいます。

 

 

体内に溜め込むと、肌の弾力が失われたり、

シミやくすみができやすくなったりと、

見た目への悪影響もあると言われています。

 

 

では、そのAGEを多く含む食べ物、

一体なにがあるのか…

 

 

 

老化が進みやすい

食べ物ベスト３を発見致しました。

 

 

●第一位●

カリカリに焼いたベーコン

 

水分を飛ばし、カリカリに焼いたベーコンには

ＡＧＥが大量に含まれています。

 

●第二位●

 

ポテトチップス

 

糖質が多く、高カロリーなポテトチップス。
清涼飲料水などの砂糖を多く含む飲み物と一緒に摂ると、

体内でAGEを作るスピートが加速されます。

 

 

●第三位●

 

ファストフード

肉汁がじわっと出てくるハンバーガーや、

カリッと揚がったポテトやチキンなどにもAGEが多量に含まれています。

ファストフードをよく食べる方は要注意。

 

 

 

 

嘘やん…全部好きやわ….涙

 

 

 

 

AGEを多く含む代表的な食べ物は、揚げ物やバーベキューなど、

高温で水分を飛ばし、脂を閉じ込めるような料理です。

 

美味しそうに焼き色がついた、

茶色い食べ物はAGEをたっぷり含んでいます。

 

 

 

 

 

 

じゃあもう、何食べたらいいん…

 

 

 

 

 

老化防止のポイントは、

このAGEの吸収をいかに抑えるかがポイントとなります。

そこで工夫したいのが、脂っこいものを食べるときに

付け合わせで食べるサイドディッシュ。

ここに、AGEの働きを抑える食べ物を取り入れると効果的です。

 

 

 

老化を防ぐ食べ物ベスト３

 

 

〇第一位〇

 

ブロッコリーのスプラウト

ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンには、

AGEを抑える働きがあります。

 

 

〇第二位〇

 

きのこ類

きのこに豊富に含まれるキチン・キトサンが体内でAGEとくっつき、

便として排出され、体内に吸収されるのを抑える働きがあります。

 

 

〇第三位〇

 

カッテージチーズ（脂肪分の少ないチーズ）

チーズの熟成に欠かせない真菌の中にもキチン・キトサンが多く含まれます。

チーズの中では脂肪分の少ないカッテージチーズがオススメです。

 

 

 

 

やはり…

美を保つためには我慢が大切ですよね…

 

 

もし、強い気合いがある方は

ぜひバランスの整った老化防止の食生活を

心掛けてみて下さい◎◎